钢炭煤和普通煤都是煤炭的种类，但它们在煤质和用途上有一些区别。

1. 煤质区别：

钢炭煤是一种高质量的煤炭，也被称为冶金煤。它的碳含量高，灰分和硫分低，高热值，燃烧效率高。普通煤是一种煤质较低的煤炭，碳含量较低，灰分和硫分较高。

2. 用途区别：

钢炭煤主要用于冶金工业，作为炼铁和炼钢的主要原料。它的高碳含量和低杂质含量使得它在高温下燃烧产生高热量，能够满足冶金过程中的高温需求。普通煤主要用于能源领域，如发电、供暖和工业生产中的燃料。

总体而言，钢炭煤是一种高质量、高热值的煤炭，适合用于冶金工业；而普通煤则是一种常见的煤炭类型，主要用于能源供应。