长寿花戴维斯会变色。它的花朵初开时是粉红色，随着花朵的开放和时间的推移，颜色会逐渐加深，变为深红色，观赏性很高。

如果想让它的花朵颜色更加鲜艳，可以在开花期间多施加磷钾肥，并且注意控制浇水量，避免浇水过多导致花朵颜色变淡。以上内容仅供参考，如需更专业的解答，可以咨询园艺师或阅读花卉相关书籍。