（1）糖和水比例2:1

（2）糖和水的量与微波加热时间长短挂钩，比如总计60g，高火2分钟-2分半比较合适（根据自家炉子火候），且不要离开，在临界点可以迅速停掉熬制。

（3）熬制好了要快速把山楂（或其他水果）滚糖。

（4）最好准备大米纸（或者插糖葫芦的地方），不介意费劲把糖葫芦从容器上揭下的可以忽略。

（5）水最好用冷开水，熬糖容器不建议用纸杯，毕竟纸杯高温下可能会产生有害物质（即使是耐高温的）。