在挑选玛丽苗时，可以遵循以下几个关键步骤来确保选到优质的鱼苗：

观察外观：首先要观察玛丽苗的整体外观。优质的玛丽苗应该有鲜艳的颜色，身体各部分比例协调，没有畸形或残缺。同时，要检查鱼苗是否有异常行为，如游动不稳或呼吸困难等。

检查眼睛：玛丽苗的眼睛应该明亮清澈，没有浑浊或白膜。眼睛是鱼类的重要器官，如果眼睛有问题，可能会影响鱼苗的健康和生存能力。

观察鱼鳍：鱼鳍是玛丽苗游泳和保持平衡的关键部位。优质的玛丽苗应该有完整且展开的鱼鳍，没有破损或变形。

检查鳞片：玛丽苗的鳞片应该紧密排列，没有脱落或损伤。鳞片是鱼类的重要保护层，如果鳞片有问题，可能会影响鱼苗的抵抗力。

了解来源：在购买玛丽苗时，要了解其来源和养殖环境。优质的玛丽苗应该来自健康、无污染的养殖环境，并且有良好的饲养管理。

综上所述，挑选玛丽苗时，要注重外观、眼睛、鱼鳍、鳞片以及来源等方面的检查，以确保选到健康、优质的鱼苗。同时，购买后要注意合理饲养和管理，为玛丽苗提供良好的生长环境。