解决电热水器水变黄的方法：

1. 清洗水垢：可以请专业人员对电热水器进行清洗，清洗内胆底部的水垢。清洗时，需提前关闭电源，并注意排放热水时防止烫伤。

2. 更换镁棒：定期检查并更换电热水器内的镁棒，以保护内胆并减少水垢。

3. 水质处理：如果水质较硬，可以考虑安装家用净水器或水质软化器，改善水质。

4. 定期消毒：为保持水质清洁，可以定期对电热水器进行消毒，预防细菌滋生。

5. 选择高品质电热水器：选购时，可以选择具有高品质内胆、镁棒和水质处理功能的电热水器，以降低水变黄的风险。

请注意，不同型号和品牌的电热水器清洗方法可能有所不同，具体操作时请参考产品说明书或咨询专业人员。定期维护和清洁电热水器，确保水质清洁，延长产品使用寿命