玉米面五百克，小麦粉五百克，酵母粉三克，白糖一百五十克，小苏达二克，豆米面一百克。先把玉米面用六十度以上的热水烫二分之一放凉，加入四百克水搅散，加入酵母，白糖，小苏达再次搅匀放入小麦粉，豆面粉和成软面团放置桓温三十五度以上发酵四十分钟，涨至原来的二倍。起锅上笫整理好形(方形，或圆形)上面找好距离摆上洗好的葡萄干，大枣。在笼笫里再醒八至十分，然后上蒸锅汽圆算走䒱三十五至四十分。关火闷五分钟拿出放凉切块。