强筋小麦粉可用来做面包,其制作步骤如下:
1.准备食材:准备好强筋小麦粉、温水、干酵母、糖、盐等食材;
2.制作面团:将小麦粉放入碗中,加入温水、干酵母、糖、盐混合搅拌均匀;
3.发酵:将混合好的面团放入容器中,让它发酵,待发酵到体积翻倍时;
4.揉搓:取出面团放在案板上,用拇指和食指捏压,把面团揉搓均匀;
5.成型:把揉搓好的面团搓成球形,放入油炸锅内,放入温暖的环境发酵30分钟;
6.油炸:将面包放入油炸锅内,放入温度适当的油中油炸,待表面金黄时即可;
7.装盘:将油炸好的面包放入盘中,撒上青蒜末、葱花、胡椒粉等佐料即可享用。