施工定额是指各种施工工程按照一定的标准所需要的劳动力、材料、机械和管理费用等的计量标准，是确定工程施工费用的依据。计算施工定额的方法主要有三种：经验法、平均单价法和参数法。

其中，经验法以经验为基础，将过去同类工程的实际消耗作为标准，估算所需费用；

平均单价法是将同类工程的实际成本总和，除以总量，计算出每一部分的平均单价；

参数法则是以实际工程为基础，按照某个具有代表性的参数，推算各项工程投入情况。通过以上三种方法的计算，可以有效的控制施工成本，并且避免施工过程中的浪费。