1、将奇怪玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。

2、用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。

3、顺着玉米皮的双方将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。

做好的包谷粑粑吃起来软糯清香，冷热都无比好吃。