猪肉没有不是优质蛋白

猪肉的蛋白质属于优质蛋白质，易于人体吸收利用，不同部位的猪肉所含蛋白质有一定差异，一般猪瘦肉蛋的白质含量较高，甚至可超过20%，其中猪肉里脊的蛋白质含量最高。