视情况而定：一般情况下水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。80-90摄氏度的开水泡出来的口感最佳。

如果是13g的1+2咖啡，建议150ml沸水，可以依据个人口味酌情。若是1.8g的纯咖啡，可以用100ml以上的沸水。