步骤一

直接到锅里煮半小时，这个最好是切薄片，最好是逆纹路切，要不嚼起来费劲

步骤二

还是有点咸，搞温水水泡几分钟，切薄片后搞温水泡去盐 D 非常快

步骤三

六层油温把牛肉炸一下炸香不要久炸，免得太绵太焦也不好吃，免得太绵不要久炸，免得太绵太焦也不好吃，免得太绵不要久炸，免得太绵太焦也不好吃。

步骤四

生姜壳、蒜、干辣椒节、干辣椒沫、芝麻多来点菜籽油

步骤五

来点干花椒，把辣椒节爆香，生姜沫壳蒜沫炒香

步骤六

加入干辣椒沫增辣、白芝麻炒香

步骤七

鸡精、胡椒粉、花椒油、香麻油

步骤八

炒匀，出锅来点葱花花制作完成。