烤制曲奇的时长取决于曲奇的大小、烤箱的具体温度以及食谱的要求。一般来说，家用烤箱烤制标准大小的曲奇（直径约为2.5厘米至5厘米）的时间大约是8到12分钟。如果曲奇较大或者烤箱温度较低，可能需要更长时间；反之，如果曲奇较小或者烤箱温度较高，可能需要较少时间。

以下是烤制曲奇的一些通用指导原则：

1. 在烤制前，预热烤箱至食谱推荐的温度，通常为175°C至190°C（350°F至375°F）。

2. 将曲奇面团做成球状，按压成所需厚度，均匀地摆放在烤盘上，留足足够的空间让它们膨胀。

3. 烤盘应该放在烤箱中层，这样可以确保热量均匀分布。

4. 烤制过程中不要频繁开关烤箱门，以免影响烤箱内的温度，导致曲奇烤制不均。

5. 观察曲奇的颜色变化和质地，当曲奇边缘开始变成金黄色，中间仍然略软时，就可以出炉了。因为曲奇在出炉后还会持续设定和变硬。

6. 将烤好的曲奇放在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。

请根据具体的食谱和烤箱特性进行调整，每个烤箱的工作效率和温度分布都有所不同，所以可能需要通过几次尝试来确定最佳的烤制时间。