西贝是一家面向广大消费者的餐饮企业，其客户群体主要是广大消费者，包括学生、上班族、家庭及其他各个年龄和社会群体。西贝的餐饮产品种类丰富多样，满足不同人群的口味需求，从快餐到正餐都有涵盖。因此，西贝的顾客群体是多元的、广泛的，以满足不同人群对美食的需求和追求。无论是想要简单快捷的美食，还是想要精致美味的餐饮体验，西贝都有适合的产品和服务供应。