天上飞的，地上跑的，水里游的，在中国能烧烤的东西数都数不过来，每个地方的烧烤特色又有不同，我的认知里常见的烧烤主要也是常见的菜，素菜：比如土豆、豆干、苕皮、韭菜、茄子等；

荤菜：牛肉串、羊肉串、猪肉串、鸡翅、鸡腿、鸡脚、排骨等。

海鲜：鱿鱼、基围虾、秋刀鱼、贝类等。