是罗汉果提取的。

1 罗汉果糖的提取方法可以采用水提法。

2 水提法是将罗汉果果实切碎后，加入适量的水进行浸泡，然后通过加热、搅拌等操作，使罗汉果中的糖分溶解于水中，最后通过过滤、浓缩等步骤得到罗汉果糖。

3 值得注意的是，水提法提取的罗汉果糖相对较为简单，但提取效率可能不如其他方法高。

如果需要提取更高纯度的罗汉果糖，可以考虑使用其他提取方法，如醇提法或溶剂提取法等。