如果在丽江订不到酒店，可以选择尝试预订民宿或者客栈等住宿选择，这些类型的住宿选择不仅提供舒适的住宿环境，还能更好地让游客体验丽江的特色文化和风情。

此外，可以提前规划行程，并在旅游旺季之前预订酒店，以确保有合适的住宿选择。

另外，可以考虑延长住宿地点的范围，选择离丽江市中心较远但价格更为实惠的住宿选择。总之，灵活处理和提前规划是解决在丽江订不到酒店的好方法。