立刻就可以吃的「醋葡萄干」

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。

做法：　　

1．把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。　　

2．把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。　　

腌一夜后才能吃的醋葡萄干　　

做法：葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。　　

1．把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。　　

2．将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。　　

3．只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够。