10-5用平十法可以使用以下步骤来完成：首先，将被减数10写在十字架的上方，将减数5写在中心点的下面。然后，在十字架的左侧写下1，表示比10小的第一个十位数，然后在右侧写下5，表示初始数字中的个位数。接着，将1和5相减，得到4，写在中心点的右侧。最后，将左侧的1减去0，得到1，写在中心点的左侧。因此，用平十法算出的10-5等于5。

平十法是一种简单的减法算术方法，特别适用于小学生学习。它通过手写的方式将数字以十进制的形式呈现出来，较为直观，并能够帮助学生更好地理解10进位的概念。对于一些数字较小的减法运算，平十法是非常有效的，能够帮助学生加快计算速度，提高计算思维能力。