1. 手抓羊肉:这是典型的维吾尔菜品,在图木舒克市非常受欢迎。将鲜嫩的羊肉切成块状,用辣椒粉、孜然粉、盐等调料腌制后烤制而成,吃时直接用手抓起。
2. 羊肉串:在图木舒克市街头巷尾,你可以看到很多摊贩在炭火上烤制着美味的羊肉串。一串串金黄鲜嫩的羊肉串配上辣椒粉和孜然粉的调料,非常诱人。
3. 拌面:维吾尔拌面也是图木舒克市的特色小吃之一。面条选用手工制作的拉面,配以青椒、胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜,再加上醋、香油、盐等调料拌匀,味道鲜美。
4. 馕包子:馕是维吾尔族的传统面食,在图木舒克市有很多馕摊。馕包子是用发酵好的面团制成,馅料一般有牛肉、羊肉等,烘烤后外酥内软,非常美味。
5. 炒米糕:这是一道传统的新疆汉族小吃,在图木舒克市也很受欢迎。将大米加水浸泡后捣碎,再加入葱姜末、盐等调料炒熟,口感香脆。