一火车皮可装多少吨肉，关键取决于这个装肉的火车皮载重是多少吨的。铁路上现在常用的火车皮有载重50、60、70和80吨的。如果用50吨的车皮装肉那就可以装50吨，碰到了可以增载的车型可以增载3吨，成了装肉53吨。而用其他60或者70吨的车皮装肉，那就是每个车皮载重可以装60或70吨。