据我了解，张小泉刀柄采用高强度合金材料，经过特殊工艺处理，具有较强的抗拉强度和抗压强度，刀柄表面还采用防滑处理，使使用更加稳固。此外，刀柄也经过多次测试和验证，能够承受长时间使用和较高的冲击力。综上所述，张小泉刀柄具有较强的结实性能，可以满足正常使用的需求。