郑州旅游职业学院的单招录取由招生办公室进行管理，根据学校安排有可能会存在调剂的情况。但是，具体是否可以调剂需要根据各个专业的招生情况和学校的政策来决定。如果需要调剂，通常要经过学校审批和专业负责人同意，还需要符合相关的条件和标准。

因此，学生在填报志愿时，要仔细选择专业，确保自己感兴趣且符合自己能力水平的专业，避免因调剂而影响到个人的学习和发展。