1. 是非常简单的。

2. 需要准备的食材包括春笋、辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖和食用油。

先把春笋洗净切成片，辣椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。

锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后把春笋和辣椒放入锅中翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料继续翻炒至熟透即可。

3. 如果你喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒之前将春笋放入开水中焯水，然后再进行炒制。

同时，如果你想要更加香辣的口感，可以适量加入辣椒油或者干辣椒炒制。