答:海鸭咸蛋黄一般不炒什么吃，都是用咸蛋黄做蛋黄焗南瓜，这是一道不错的菜，要不就是咸鸭蛋煮熟了当菜吃，早晨喝点儿粥，吃点咸鸭蛋就可以啦！